การลดการบริโภค เกลือ/โซเดียม ช่วยลดความเสี่ยง ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ไต และเส้นเลือดสมอง ควรเลือกอาหารสด ปรุงรสอ่อน ลดของหมักดอง/ซอสสำเร็จรูป และอ่านฉลากเพื่อลดโซเดียมในแต่ละวัน