ระบบประสาทและสมองมีความสำคัญต่อมนุษย์และสัตว์ทุกชนิด โดยระบบประสาทเป็นระบบที่ควบคุมการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย ออกคำสั่งเกี่ยวกับการทำงานของกล้ามเนื้อ เพื่อให้ทำงานสัมพันธ์กัน