ส่งความรักด้วยหัวใจ..รสช็อกโกแลต

ส่งความรัก

   ใกล้เทศกาลแห่งความรักแบบนี้ หลาย ๆ คนคงกำลังหาของขวัญสื่อความรักแทนใจ แต่ถ้าจะให้ประทับใจ น่าจะของที่มาจากฝีมือของคุณเอง วันนี้เราเลยมีไอเดียดี ๆ อย่างเมนูช็อกโกแลตเค้กแสนง่าย โดยไม่ง้อเตาอบที่ใคร ๆ ก็ทำได้ค่ะ



ส่วนผสม

- บัตเตอร์เค้ก

- ช็อกโกแลตเหลวสำเร็จรูป / ผงโกโก้

- ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต

- เนยจืด

- แม่พิมพ์รูปหัวใจ

- เกร็ดน้ำตาล เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด ของตกแต่งตามชอบ



นำบัตเตอร์เค้กมาบดให้ละเอียด แล้วใส่ลงในภาชนะผสม เติมผงโกโก้ หรือช็อกโกแลตเหลว และเนยจืดละลายลงไปผสม คลุกจนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน (ส่วนผสมทั้งหมดใช้ตามปริมาณความชอบหากชอบทานช็อกโกแลตเข้มข้น ก็สามารถใส่ช็อกโกแลตในปริมาณ ตามชอบ แต่ควรน้อยกว่าตัวบัตเตอร์เค้ก เพื่อเนื้อเค้กจะได้แน่นพอดี)


นำส่วนผสมอัดลงแม่พิมพ์รูปหัวใจ แล้วแกะแม่พิมพ์ออก


ระหว่างนี้ เตรียมละลายช็อกโกแลตและไวท์ช็อกโกแลต


นำเค้กจุ่มช็อกโกแลตหรือไวท์ช็อกโกแลตตามชอบหลาย ๆ รอบ เพื่อให้ช็อกโกแลตเคลือบเนื้อเค้ก มีความหนาตามต้องการ


จากนั้นนำเกร็ดน้ำตาล หรือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด โรยเค้กหรือตกแต่งตามชอบ

เพียงขั้นตอนง่าย ๆ แค่นี้ก็จะได้ ช็อกโกแลตเค้กรูปหัวใจฝีมือคุณเอง สำหรับเป็นของขวัญสุดพิเศษให้กับคนรักของคุณ ในวันแห่งความรักนี้แล้วค่ะ

Show Buttons
Hide Buttons